DASHEENE
Dasheene, c'est le célèbre restaurant primé du Ladera resort. Si vous ne séjournez pas à l'hôtel, vous devez faire une réservation pour le déjeuner ou le dîner par e-mail ou par téléphone. Le chef Nigel propose des plats antillais comme une soupe de patate douce et noix de coco, une salade antillaise d'agneau, un gratin de banane plantain à la sauce noix de coco et rhum et bien plus encore. Le bar est ouvert dès 9 h afin de déguster des cocktails de jus de fruits frais avec une vue impressionnante sur les deux Pitons en toile de fond. La cave à vin peut être réservée pour un dîner intime afin de demander la main de votre moitié ou pour y passer un moment romantique lors de votre lune de miel. Un code vestimentaire est de rigueur. Elégant mais décontracté pour les dames et décontracté pour les hommes avec un short et polo/t-shirt pour le déjeuner et un pantalon long pour le dîner.
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