CACO BAR BY RABOT HOTEL * * * *
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Depuis quelques années, l’Hôtel Rabot a lancé un projet agrotouristique autour du chocolat. On peut aller visiter les plantations de cacao, apprendre à fabriquer sa propre barre de chocolat, et déguster du chocolat sous toutes ses formes au Cacao Bar : cacao burger, glace cacao infusée, ketchup de cacao... Le lieu est aménagé comme un grand hangar ouvert avec différents foodtrucks qui proposent des produits exclusivement à base de chocolat… L’idée est ici de travailler avec des producteurs locaux afin d’encourager le développement durable à Sainte-Lucie.
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