BIJOU RESTAURANT

Aisément reconnaissable à sa façade blanche et ses drapeaux suisses, Bijou figure parmi l'un des restaurants les plus renommés de Negombo. La plupart des clients sont des habitués qui se sentent ici comme à la maison avec Dolly et Fernando, son chef cuisinier de mari. Au menu, on trouve la spécialité de la maison : les filets de bœuf ou de porc, servis avec 8 sauces au choix, mais aussi des plats suisses, des recettes sri-lankaises, des plats végétariens, des pâtes et, bien évidemment, des fruits de mer et des crustacés. Bonne sélection de vins.