EL BOLICHE DE ROBERTO
C’est un vieux bistrot à tango, l'un des plus authentiques de la ville. Carlos Gardel en personne serait venu s’y désaltérer. Épargné par la folie touristique, le lieu garde toute son âme de simple bar de quartier. Après la mort du patron, Roberto Pérez, ses enfants l'ont finalement vendu à un ancien habitué ! Une foule hétéroclite et jeune se presse pour écouter des tangos chantés par de jeunes artistes en devenir ou de vieux briscards du tango. Les empanadas sont un délice, au maïs, à la citrouille ou tout simplement aux fromages !
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