Cuisine raffinée du chef Ludovic Raymond dans un bistrot de la rue des Minimes.
Après 5 années rue des Gras, Benjamin Brouilloux a fait le pari audacieux de déplacer son fameux Bistrot d'à côté au bout de la rue des Minimes. La décoration chaleureuse met le bois à l'honneur. Dans la cuisine ouverte, on peut apercevoir le chef Ludovic Raymond. Ce Normand d'origine a tenu La Gabarre près de Sarlat pendant 7 ans. Les assemblages de saveurs sont toujours aussi judicieux et les cuissons parfaites. La carte change tous les mois. Les amateurs de douceurs seront ravis de savoir qu'un vrai pâtissier se cache derrière les desserts. Incontournable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT D'À CÔTÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un patron qui a pris le temps de venir nous expliquer avec envie les plats, le vin, le cocktail.
Un cocktail "Vercingetospritz" excellent.
Un repas délicieux !
Merci à vous tous !
Je vous conseille vivement ce restaurant.
nb: un tout petit bémol....derrière nous les cartons de vin stockés.
Le menu propose un large choix de plats français traditionnels avec une touche contemporaine, mettant en valeur des ingrédients frais et de qualité.
Le service était attentif et le personnel connaissait bien les plats proposés. Ils étaient disponibles pour répondre aux questions et donner des conseils pour le choix des vins.
Dans l'ensemble, le Bistrot d'à côté offre une expérience culinaire de qualité, où l'on peut déguster une cuisine française authentique. Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête ou pour une occasion spéciale, ce restaurant mérite d'être découvert par les amateurs de bonne cuisine.
Dans un cadre simple et moderne vous serez accueilli et servi par des personnes très pro, vous allez découvrir et passer un moment gastronomique agréable et à prix très raisonnable. Bonne découverte ????❤.