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Cuisine créative de J.-C. Leclerc à Clermont-Ferrand.
S’il fallait citer une table où manger se résume au plaisir de partager sans artifices, ce serait sans hésiter celle-ci. Étoilée Michelin depuis vingt ans, la cuisine de J.-C. Leclerc met le produit et le goût au cœur du sujet, avec une touche créative qui en fait l’une des valeurs sûres de Clermont. La carte évolue à chaque saison : omble chevalier, safran, tarama, légumes printaniers ou bien veau, raviolis truffés, asperges, parmesan. Des entrées aux desserts, tout n’est que subtilité. La carte des vins est somptueuse, des classiques aux vins de propriétaires.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur JEAN CLAUDE LECLERC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
je trouve personnellement le rapport qualité prix un peu excessif principalement lié à la carte des vins excessivement chère.
Le personnels est agréable et très professionnel !
La carte et les menus donnent envie, les plats sont bien réalisés même si la présentation n'est pas aussi soignée que l'on pourrait espérer pour le prix et le fait d'avoir une étoile.
A faire au moins une fois dans sa vie.
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Questions fréquentes :
Excellente nourriture pour les yeux et l'âme.
Bon goût, bon vin.