Résultats Cours de cuisine à CHIANG MAI

CHIANG MAI THAI COOKERY SCHOOL

Cours de cuisine
4.5/5
4 avis

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47/2, Thanon Moon Muang, Chiang Mai, Thaïlande
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2024
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2024

Propose des cours de cuisine thaïlandaise sur un programme de un à cinq jours, en compagnie du chef Sompon Nabnian, l'un des plus réputés de Thaïlande.

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Nous avons pris un cours de cuisine en une après-midi pour 2 personnes. Nous avons commencé par un tour au marché pour appréhender les ingrédients de bas e de la cuisine thai. Le cours se fait en anglais mais est très bien expliqué et le livret remis à la fin permet de refaire les recettes à la maison ! A faire !
Je me suis inscrite pour 1 journée, le cours commence par les achats sur le marché, ensuite réalisation de 2 entrées, 2 plats et 2 desserts que nous dégustons sur place, très bien encadré, très propre et pour ceux qui ne maitrisent pas bien l'anglais pensez à prendre votre appareil photo pour prendre tous les ingrédients inconnus, recettes facile à refaire avec le cahier que l'on nous remet à la fin du cours.
Il faut être relativement à l'aise en Anglais pour tout comprendre, mais les cours de cuisine sont d'un excellent niveau. De retour chez moi, avec mon livre de recettes offert par l'école, j'ai pu sans mal réaliser de nombreux repas. Le cadre est exceptionnel et les professeurs trés attentifs.
les plats sont bien sur, léger et délicieux.
J'ai testé le cours d'une journée. 6 plats à concocter et un petit tour du marché local à la decouverte des produits. Pour chaque recette, une démonstration puis au tour des "étudiants" en binome et enfin on goute! Très bien encadré! Pour ceux qui veulent decouvrir le culture thai d'une façon différente...

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CHIANG MAI THAI COOKERY SCHOOL se situe au 47/2, Thanon Moon Muang , Chiang Mai
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