KHAO SOI NOM TAN
Ce tout petit établissement aux murs bleu pastel mérite qu'on y fasse une pause. Il se trouve à proximité du Wat Phumin. On peut y déguster d'excellentes spécialités de soupes de nouilles du nord du pays : le fameux Khao Soi et les Nam Ngeaw. Le Khao Soi suit la recette de Nan : un bouillon épicé auquel on ajoute un brin de lait de coco concentré, à choisir au bœuf ou au poulet. D'autres noodles plus classiques sont disponibles, ainsi que du porc rôti sur riz. Juste à côté se trouve le Hot Bread, un petit restaurant sympa proposant une cuisine plus internationale.
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