CHA FOR TEA

Une chaîne de maisons de thé réputée à Taipei, où l'on compte plus d'une dizaine d'enseignes Cha for Tea, à déguster sur place ou à emporter. Le choix est varié, avec de nombreuses options de thé au lait ou de « bubble tea » (thé aux billes de tapioca). Il est également possible de se restaurer sur place, avec une cuisine réalisée avec du thé : large choix de dimsums, de soupes et de pâtisseries, dans l'ensemble plutôt correctes et bon marché. Le concept marche si bien que plusieurs restaurants ont ouvert en Asie et aux États-Unis.