SHOU JI KUANGTUNG ZHOU
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Une véritable institution à Kincheng, ce restaurant de plus de 80 ans propose des spécialités locales ou de cuisine cantonaise à des prix imbattables. La spécialité locale est l'estomac de cochon, servi dans un bouillon dont le propriétaire garde jalousement le secret de la recette. Les plus aventureux tenteront la soupe de cervelle ou les abats frits. Pas très ragoûtant, mais ces recettes représentent bien cette spécificité de la gastronomie chinoise : tout se mange ! L'authenticité des plats et l'histoire du restaurant en font une expérience culinaire unique.
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Avis des membres sur SHOU JI KUANGTUNG ZHOU
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