Les frères Rigamonti régalent leur monde à base de poissons frais depuis des décennies à la lueur des bougies. Mettant à l'honneur leur Italie natale, les fratelli proposent une cuisine fusion, de la botte à l'archipel, avec leur fameuse côtelette de veau, un filet de red snapper sauce mangue, un tartare de thon et des spaghettis au homard sauce whisky. Fameuses aussi, leurs crevettes au curry, grillées ou épicées et leurs vraies pâtes italiennes. Quel bonheur de déguster tout cela sur la paisible terrasse, où le soir l'air se fait si doux !
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Avis des membres sur LA PERLE NOIRE
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Il proprietario ottima persona disponibile e proffessionale
Lo consiglio vivamente.
Très bon restaurant ds un joli cadre tenu par un Italien Seychellois!
Tables avec nappes blanches et décor de trésor de corsaires!
Des délices dans vos assiettes qui sont copieuses!
Impossible de réserver par téléphone....ils ont bloqué plusieurs hôtels ds la région ... pourquoi ??? Mystère... passez avec un peu de chance vous aurez une table, sinon passez tôt pour réserver un autre jour.. ca vaut le détour !
Les carpacios sont divins, le tartare trop haché, la mousse d espadon délicieuse à partager en entrée!
Terrace dehors très sympa, grande salle interieure
Buon apetito