JOZ HIND

Ce restaurant de poche est tenu par un jeune couple qui prépare une cuisine fraîche et délicieuse. Il n'y a pas de carte, mais une ardoise proposant quatre plats, dont au moins une option végétarienne. Celle-ci est renouvelée chaque jour suivant l'inspiration du chef et les produits disponibles au marché. Le tout est servi dans des assiettes et des bols en faïence colorée. La minuscule salle ne compte que deux tables et la cuisine ouverte, et se prolonge dans la véranda installée le long du bâtiment. C'est bobo, pour « bon » et « beau ».