SHAWERMA REEM

Vous ne pensiez tout de même pas venir en Jordanie sans goûter au plaisir d'un shawarma ? Cette adresse est la plus réputée d'Amman. Il ne s'agit que d'un stand qui occupe un bout de trottoir sur le 2^nd Circle, mais il y a toujours la queue ou presque, quelle que soit l'heure. Derrière la devanture rouge et blanche (le nom de l'enseigne est en arabe), une équipe d'hommes s'affaire à prendre les commandes, trancher la viande, farcir les sandwiches. Vous apprécierez la précision des gestes et la rapidité d'exécution qui fait qu'on n'attend jamais bien longtemps.