MACHWEO FINE DINING
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Le restaurant de l'hôtel Onsea House est niché sur le flanc d'une colline avec vue imprenable sur les faubourgs vallonnés d'Arusha. Cette adresse gastronomique tenue par Axel Janssens, un sympathique chef flamand passé par plusieurs restaurants étoilés en Belgique et en France, propose chaque soir une cuisine du monde d'inspiration française et africaine pour un cocktail gustatif sans équivalent dans la région. Magnifique vue au coucher du soleil (« machweo » en swahili). Axel a publié un magnifique ouvrage sur la Tanzanie (Taste of Tanzania).
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