NICOLE
Ce restaurant gastronomique, à la fois chic et épuré, sur les toits de Beyoğlu, vous promet ...Lire la suite
Ne vous rendez pas à Istanbul (Turquie), sans y tester sa gastronomie, pourquoi pas un restaurant pour commencer ? En revanche, la qualité peut varier d'un établissement à l'autre : il sera alors nécessaire de faire le tri entre les vrais bons restaurants, et les établissements moins savoureux. Et si l'on tombe sur un restaurant qui n'est pas à la hauteur, on aura la sensation d'avoir gâché son temps et son argent. C'est justement ce que vous propose le Petit Futé : notre guide choisit pour ses lecteurs les meilleurs restaurants d'Istanbul, afin de vous faire profiter à la fois d'un cadre sympa et de bons petits plats. Pour déguster un plat gastronomique, dans un restaurant réellement typique, parcourez en quelques clics notre listing de bonnes adresses, qui vous permettra d'en savoir un peu plus concernant la gastronomie d'Istanbul. Pour vous guider plus efficacement encore, nous rassemblons les commentaires des internautes, et vous pourrez bien sûr les consulter pour connaître leur expérience au sein de ces établissements. Votre expérience nous intéresse ! N'hésitez pas contribuer vous aussi à notre communauté en rédigeant un avis après votre visite. Si vous avez l'opportunité de visiter Istanbul (Istanbul Et La Région De Marmara ) vous y trouverez un grand nombre de points d'intérêt ce qui explique la recrudescence de restaurants. Istanbul vous gâte pour ce qui est de la gastronomie avec 0 restaurants italiens, 190 restaurants et 0 crêperies, à votre disposition. Nous vous donnons l'ensemble des renseignements de base pour chaque restaurant : adresse, site web ou téléphone figurent sur chaque fiche. Vous en dire un peu plus au sujet du cadre des restaurants listés fait aussi partie de nos buts. Menus, plats proposés, prix, vous saurez tout le nécessaire pour réaliser un choix pertinent. Ils vous permettront de réserver en un instant en cliquant simplement sur le bouton 'Réserver'.
Ce restaurant gastronomique, à la fois chic et épuré, sur les toits de Beyoğlu, vous promet ...Lire la suite
Rechercher dans les sous catégories
Rechercher sur les villes alentours
En Turquie, hormis pendant le ramadan, et particulièrement à Istanbul, il n'y a pas vraiment d'horaires fixes pour le repas : on mange quand on a faim. La plupart des restaurants proposent donc un service en continu. Le week-end, certains endroits servent le petit-déjeuner jusqu'à 13h30.
Il est facile de trouver des restaurants de qualité et bon marché, néanmoins évitez les zones trop touristiques telles que Sultanahmet et sous le pont de Galata, où les prix sont beaucoup plus élevés. Si vous prévoyez de manger local, optez pour les petits restaurants les plus bondés. Quitte à attendre un peu, vous êtes au moins sûr que la fréquentation assure un bon débit et donc une réelle fraîcheur des produits. Les restaurants acceptent le paiement par carte et en espèces, mais pas par chèque.
L'addition arrive soit dans un petit carnet soit dans une boîte, et les taxes sont incluses dans le prix. Il est fréquent de laisser un pourboire, 5 à 10 % de la note selon votre appréciation du service. L'eau du robinet n'étant pas potable, les bouteilles d'eau minérale sont donc payantes, et le pain est gratuit sauf s'il est sous emballage plastique (c'est parfois le cas dans les cantines). Dans les meyhane (lieu où l'on boit du rakı) et les restaurants de poisson, on paie un supplément pour les couverts, car ceux-ci vont être changés plusieurs fois au cours du dîner.
Dans les restaurants, le service a la particularité d'être rapide. Il n'est pas rare qu'au moment où vous avalez votre dernière bouchée, votre assiette soit retirée sur le champ ! Idem pour les boissons : avant même d'avoir bu votre dernière gorgée, le serveur récupère le verre et en propose un autre. N'hésitez pas à lui dire d'attendre avant d'enlever votre assiette ou votre verre si cela vous dérange. Dans certains établissements, notamment dans les restaurants de poisson, il se peut que l'on vous propose de l'eau de Cologne pour vous rafraîchir les mains avant de partir.
Depuis 2010, il est interdit de fumer dans les lieux publics fermés. Cependant, on constate que certains bars et restaurants (surtout ceux qui proposent de l'alcool) autorisent leurs clients à fumer à partir d'une certaine heure.
Dans les quartiers touristiques, vous serez assailli par des rabatteurs parfois trop insistants : évitez de les suivre !