DERALIYE OTTOMAN CUISINE
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Dans l'ancien quartier d'Istanbul, rares sont les restaurants à la cuisine traditionnelle dans un décor moderne et au goût du jour. C'est ce que propose ce restaurant dont la cote de popularité ne cesse de monter. Tout en proposant les classiques de la cuisine turque, le chef fait quelques associations sucrées-salées vraiment réussies comme le collet d'agneau aux prunes ou le melon farci. Options végétariennes disponibles, notamment le kebap testi que nous recommandons. La promesse du lieu : vous traiter comme un sultan. Rien que ça !
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