VEFA BOZACISI
Bar - Café
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2025
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2025
Son succès est tel que tous les Turcs connaissent le Vefa Bozacısı ! Le boza est une boisson traditionnelle turque qui se déguste de préférence le soir ou en hiver. Fermentée à base de millet, elle est d’une consistance épaisse et de couleur café au lait. On y ajoute de la cannelle et des pois chiches grillés. Le magasin existe depuis 1876. On prétend même qu'Atatürk est venu y déguster le fameux breuvage. Ajoutons que les nouvelles générations boivent de moins en moins cette boisson crémeuse. Qui sait, la mode reviendra peut-être ?
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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VEFA BOZACISI se situe au Mollahüsrev Mah., Vefa Cad. No : 66 , Istanbul
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