BÖREKÇI SEVKET
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L'enseigne est réputée pour les börek (sortes de feuilletés fourrés), la spécialité de la maison. Avis aux amateurs, vous trouverez votre bonheur parmi les nombreuses propositions : aux épinards, aux pommes de terre, à la viande hachée, au fromage peynir, au fromage kaşar, ou bien aux combinaisons mixtes. L'ince Börek, le su böreği et le kol böreği sont certaines des spécialités avec le şevket börek, qui est fabriqué à partir d’une machine, que l'on dit unique au monde ! On y vient tôt le matin pour prendre un petit déjeuner ou dans la journée pour une pâtisserie.
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