Résultats Épicerie à TANA - ANTANANARIVO

L'avis du Petit Futé sur Madepices

Plaque millesim 2020

Plébiscitée par de grands chefs français, cette compagnie est considérée à Tana comme la Rolls des sélectionneurs/revendeurs d'épices. Pas de gros volumes, la qualité est le fil rouge de Pili Pili Dock qui choisit rigoureusement ses plantations et matières, de façon à offrir, à des tarifs moyens plus élevés justifiés, le nec plus ultra d'une vingtaine de types d'épices cultivées à Madagascar et collectées directement auprès des producteurs. Parmi les poivres, on ramènera nécessairement l'une des trois déclinaisons (noir, rouge, blanc) du poivre sauvage endémique voatsiperifery aux délicieux arômes d'humus, de bois, d'agrumes et de fleurs… Pour les baies roses, triées à la main, on est sur de l'orfèvrerie avec une baie d'un rouge vermillon homogène pareil à une jolie perle. La poudre de combava (variété de citron à peau grumeleuse) comme celle de baobab (très riche en nutriments divers) font aussi partie des produits intéressants à ramener. La boutique commercialise également des huiles essentielles pures, des miels de caractère et toute une gamme de shampoings, gels douche et savons à base d'essences naturelles.

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Informations sur Madepices

7j/7 de 9h à 18h30 du lundi au samedi et de 9h à 13h le dimanche.

Message du propriétaire Madepices

Aussi passionnée qu’exigeante, l'équipe de Madepices® s'attache depuis plus de 20 ans à garantir une variété d'épices haut de gamme, naturelles, saisonnières et triées à la main.


Eco-responsables, nous sélectionnons dans les plus belles plantations de Madagascar, transformons dans notre manufacture certifiée HACCP à Antanananarivo et commercialisons nos épices auprès de gourmets et gastronomes du monde entier. Madepices® pousse sa créativité jusqu'à vous proposer un packaging personnalisé à vos couleurs.


Nous sommes présents chez nos partenaires: Jumbo Score (Tana, Antsirabe, Tuléar, Diégo), Baobab Rose (Antsahavola), Case Verte (Amparibe), Lisy Art Gallery (Antanimora), Relais des plateaux (Ivato), Lemurs Park; Ainsi que dans les boutiques des hôtels Calypso (Tamatave), Anjanjavy , Residence Eden Lodge (Sarodrano) .

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