FESTIVAL DES ASPERGES
Fête gourmande
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Lovran,
Croatie
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2024
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2024
Les restaurants cuisinent l'asperge à toutes les sauces. Au menu : concerts, tombola, omelette géante avec des tonnes d'asperges.
Avec le changement climatique, elles peuvent arriver plus tôt, mais traditionnellement, c’est en avril que konoba (tavernes) et restaurants cuisinent les asperges à toutes les sauces. Le dernier jour du festival se veut le plus festif, avec des concerts, une tombola ou encore une frittata géante pour tous, concoctée avec des centaines d’œufs et des dizaines de kilos d'asperges ! Si vous êtes de passage dans la région, c'est le moment parfait pour découvrir les spécialités locales, tout en dégustant une cuisine saine et gourmande.
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