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ŠTANGL

Cuisine régionale €€€
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Pernerova 49, Prague, République Tchèque
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2024
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2024

Au-dessus de l'excellent café-boulangerie Eska, vient d'ouvrir l'un des lieux de restauration les plus ambitieux de Prague : Štangl. C'est bien sûr le groupe Ambiente qui en est à l'initiative, avec le chef Martin Štangl aux commandes. Le cadre est moderne et élégant : une dizaine de tables autour de la cuisine ouverte. L'approche culinaire se situe entre tradition et innovation, avec de nombreuses références à la cuisine tchèque et des créations audacieuses pleines de créativité. Tout au long du repas, c'est une expérience de découverte et d'émerveillement.

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ŠTANGL se situe au Pernerova 49 , Prague
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