DEAR SAINTE ÉLOISE - DSE
Un bar qui célèbre les plaisirs simples de la vie, du pain et du bon vin. Eloïse fut un personnage du roman Down and Out in Paris and London de George Orwell, à qui un homme perdu dans les rues de Paris demande juste assez d'argent pour pouvoir s'acheter du pain et du vin. Eloïse exauce sa prière. Ce bar sert donc du vin mais aussi de l'eau-de-vie, des cocktails, des bières et autres alcools australiens et européens. Et si on veut profiter de toutes les qualités du lieu, on profite de l'espace restaurant pour découvrir des mets savoureux.
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