CUTLER & CO
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Installé dans une ancienne usine de Fitzroy, Cutler & Co. incarne depuis 2009 la vision du chef Andrew McConnell pour une cuisine australienne contemporaine raffinée. Le menu met en avant des produits locaux de qualité. Parmi les entrées remarquées, le thon sur toast avec crème fraîche et poivrons marinés. Les plats principaux incluent des agnolotti aux champignons shiitake et du filet de bœuf Rossini avec épinards truffés et foie gras. Le bar propose une sélection de fruits de mer frais et des cocktails élaborés. Le cadre allie élégance et héritage industriel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CUTLER & CO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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