MABU MABU
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Ce restaurant est une initiative de la cheffe Nornie Bero, originaire des îles du détroit de Torres. Il met en avant des ingrédients aborigènes, offrant une expérience culinaire originale. Le menu propose des fruits de mer locaux, tels que des pipis assaisonnés de tamarin frais et de piment. Les plats végétariens sont préparés à base d'ignames et autres ingrédients natifs. Le bar propose une sélection exclusivement australienne de bières, vins et spiritueux, incluant des cocktails tels que le Green Ant-tini, confectionné avec du gin infusé aux fourmis vertes.
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Avis des membres sur MABU MABU
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