« L'Officine du Goût » fait partie des meilleurs établissements gastronomiques d'Olbia. En cuisine, un travail attentionné est porté à l'harmonie des saveurs. Il en sort des recettes créatives, mijotées avec les meilleurs produits du terroir. Par exemple, le tartare de poisson et son pecorino grillé méritent un coup de fourchette, tout comme le thon cuit à la vapeur et ses herbes fraîches. En hiver, on se réchauffe dans la jolie salle interne, alors qu'en été on profite de la terrasse sur une petite place du centre de la ville.
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Avis des membres sur OFFICINA DEL GUSTO
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