LA LOCANDA DEL MIRTO
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Même sur l'île très touristique et finalement assez peu développée de La Maddalena, on peut s'écarter de la ville pour dégoter une petite auberge de campagne. En pleine garrigue et toisé par d'imposants rochers de granit, ce restaurant a aménagé une véranda sur le devant de la maison et posé des tables dans le jardin. Les cochons de lait sont rôtis à la broche dans la grande cheminée, les pâtes sont noircies à l'encre de seiche, les antipasti sont remontés de la mer tous les jours. On adore le cadre rural et authentique et l'ambiance informelle.
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