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Perché sur les hauteurs de Bosa, il faut être prêt à grimper plusieurs marches pour s'y attabler. Mais l'effort en vaut la chandelle, car le Borgo San't Ignazio offre une autre ambiance, un autre cadre, niché au cœur du quartier médiéval de Bosa. La belle salle voûtée aux murs de pierre et aux enduits irréguliers trahit l'âge de cette maison. On y picore des charcuteries et des fromages sardes, on y déguste des poissons al forno, des pâtes al dente ou des seadas al miele. La terrasse occupe la moitié de la ruelle, installée sous la treille ou au soleil.
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Avis des membres sur BORGO SANT'IGNAZIO
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