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Perché sur les hauteurs de Bosa, il faut être prêt à grimper plusieurs marches pour s'y attabler. Mais l'effort en vaut la chandelle, car le Borgo San't Ignazio offre une autre ambiance, un autre cadre, niché au cœur du quartier médiéval de Bosa. La belle salle voûtée aux murs de pierre et aux enduits irréguliers trahit l'âge de cette maison. On y picore des charcuteries et des fromages sardes, on y déguste des poissons al forno, des pâtes al dente ou des seadas al miele. La terrasse occupe la moitié de la ruelle, installée sous la treille ou au soleil.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BORGO SANT'IGNAZIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Par contre, évitez de commander du malvasia de Bosa pour accompagner vos poissons. Ce vin est un vin de dessert !
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Questions fréquentes :
Cuisine excellente, depuis un ceviche raffiné en passant par des lasagnes végétariens goûteux, un vin rouge au verre qui fait honneur à la Sardaigne, des pâtes fraîches accompagnées d’un ragù parfait, un vrai dessert de chef pâtissier, des bons décaféinés et même une bande son au top !
Parfait ????????????