DA PASQUALINO
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Pasqualino possède une certaine idée de l'élégance qui s'exprime dans le cadre de la salle à manger de cette trattoria traditionnelle. Les voilages aux fenêtres sont plissés, les nappes sur les tables sont doublées, le carrelage au sol est à damier. L'ensemble forme un tout un peu tristounet renforcé par le bric-à-brac du fond de salle. Heureusement, le talent du chef sauve le contenu des assiettes. Il mélange les influences sardes et ligures et perpétue la tradition de la cascà (couscous) ramené de Tunisie, tout en sublimant les produits de la mer.
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Avis des membres sur DA PASQUALINO
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