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Aménagé dans un ancien dépôt construit il y a quelque 250 ans sur le port, ce restaurant s’est imposé au fil des saisons comme la meilleure table de la ville. Nicolo Pomata, le chef, se reconnaît à son bandana noué sur sa tête qui ne le quitte jamais. A tel point que les locaux l'ont surnommé « le pirate ». Nicolo prend plaisir à valoriser le thon rouge, malheureusement en voie d'extinction. Alors il se rabat avec talent sur l'espadon cuisiné avec des aubergines alla parmigiana et mozzarella ou des maccheroni carlofortais au pesto, tomate et pecorino.
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Avis des membres sur DA NICOLO
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Questions fréquentes :
Ich bin mir nicht sicher von wo diese 4 Michelin auszeichnungen kommen aber sie sind nicht wirklich verdient. Uns wurde zwei mal falsches Essen serviert was bei einer Rechnung von 250€ nicht sein sollte. Fade und einfallslose Küche! Total überbewertet. Mein Fleisch wurde auf der Karte mit einer Reduktions sauce gepriesen welche nirgends zu sehen war. Die Küche hat nichts eigenes keine Kräuter nichts. Küche total lieblos!!
Keinen Besuch wert
Rapporto qualità/prezzo ottimo.
Consigliatissimo
Der Restaurantleiter spricht ausgezeichnet Englisch, mit den anderen Kellnern war die Kommunikation etwas schwierig.
Die Empfehlungen waren ausgezeichnet.
Englische Speisekarten sind vorhanden.
Ein "Must-Visit" für Sardinien.