MUSEO CASA DEL PANE
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La ville de Sanluri, qui s'élève au cœur de terres parcourues de blés blonds, a développé une tradition boulangère bien ancrée dans les traditions locales. Sa miche de pain, la civraxu, pèse bien 2 kg, avec sa forme ronde, sa mie moelleuse et sa croûte croquante. La qualité de la farine, la durée de la levée et les spécificités du pétrissage sont explicités dans ce petit musée original exclusivement dédié au pain. Il offre au visiteur une visite amusante où les sens sont sollicités. Pour 1 € de plus sur l'entrée au château de Sanluri, faites le détour.
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Avis des membres sur MUSEO CASA DEL PANE
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