LUIGI POMATA
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Luigi Pomata a fait de son restaurant gastronomique l'équivalent d'un étoilé en France. Issu d'une grande famille de restaurateurs et d'hôteliers, il a su préserver la tradition en mettant à l'honneur le thon sous toutes ses cuissons. Après avoir traversé de nombreux pays et autant d'expériences culinaires, la recette de ce bel endroit avec sa grande terrasse est une cuisine délicate, des produits d'exception provenant de toute l'île et d'élégants dressages. Le chef ne s'arrête pas là et a créé le Pomata Bistrot plus accessible et le bar lounge NEXT.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LUIGI POMATA
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Questions fréquentes :
Grazie di tutto
Io lo faccio appena se ne presenta l'opportunità, da solo o in compagnia, ed ogni volta è un' esplosione di aromi e sapori per il palato!
La freschezza delle materie prima ti da l’impressione di essere nella bellissima isola di Carloforte.
Un arte nel crea dei piatti pazzeschi
Senza contare l’impressionante cantina di vini a disposizione.
Il grande Luigi è un Genio.
Consigliatissimo
E a fine pranzo o cena non deve mai mancare il tortino al cioccolato.