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Conçu comme une auberge typique, le restaurant Ammentos vous emmène dans les montagnes de Barbagie le temps d'un repas. Casseroles en cuivre et paniers en osier transforment la salle en arrière-cuisine de ferme sarde. Les plats sont servis sur de grandes planches en bois posées sur la table, prêtes à être partagées. Elles sont garnies de légumes grillés, des meilleures charcuteries et de délicieux fromages, de fregola et de raviolis, de cochon de lait rôti et de saucisses grillées. Pour finir le repas, un verre de muscat est apporté avec de petits gâteaux secs.
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Avis des membres sur AMMENTOS
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