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Nicola, jeune chef avec à son actif une belle expérience sur le continent, s'est lancé pour défi de donner une seconde vie à ce restaurant. Binzas surprend par l'originalité des plats, des associations subtiles et surprenantes. On aime l'équilibre entre couleurs et saveurs, le choix de privilégier les petits domaines viticoles et de chercher le beau dans le simple. "Small is beautiful", à l'image de la salle au cadre intimiste (à peine 20 couverts), à la décoration sobre et épurée mais vraiment chaleureuse. Un lieu romantique et un chef qui monte !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BINZAS RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Locale molto accogliente e personale cortese.
I prodotti sono di alta qualità e accostati con maestria e fantasia.
I piatti preparati in modo impeccabile, sono stati una gioia per il palato.
La cameriera ci ha illustrato in modo preciso ogni pietanza e consigliato il vino adeguato al nostro pranzo.
Super consigliato!