FRADIS MINORIS

Il n'existe pas de plus bel emplacement que ce restaurant planté au cœur de la lagune de Nora. La terrasse et la salle à manger donnent sur le soleil couchant qui se reflète dans les eaux calmes du lagon. Le talentueux chef Davide Atzeni propose une cuisine inspirée et délicate puisée dans les fonds marins. Les œufs sont cuits à basse température et assaisonnés à la noisette et au jus de citron, les spaghettis accompagnent des langoustines et les poissons sont entourés de légumes joliment disposés dans l'assiette. Un lieu magique.