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Un peu à l'écart du centre-ville, mais à proximité du quartier des hôtels, cette table séduira les gourmets. Le cadre agréable et moderne, tout de blanc, sert d'écrin à une cuisine de l'épure très inspirée. Le chef autodidacte Christian Pollu sélectionne les meilleurs produits pour l'essentiel pêchés au large de la Sardaigne. Il les sublime avec des préparations minimalistes d'inspiration sarde. Cucina Machri est considéré comme la meilleure table de Pula. Préférez une table à l'intérieur, la terrasse extérieure donne sur la rue qui est parfois bruyante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur CUCINA MACHRI
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cheryl P.
Visité en août 2023
Incredibly Disappointing. We came here for the tasting menu and left very disappointed. I appreciate that the staff tried their best to keep pace with the volume of guests, but they were clearly understaffed. Twice, they failed to bring us enough plates for our party. The food was really poor and shocking that it is listed in the Michelin Guide. I thought the least offensive dish was the flavourless tuna tartare, which strangely they served in a tin can resembling cat food. When we spoke to the chef about our concerns he was rude and unwilling to even try to rectify the situation, although acknowledged ‘there had been some issues with the kitchen.’ Any reputable restaurant would respond in a more appropriate way. Save your money and go elsewhere.
Marco M.
Visité en août 2023
Capire la.differenza tra "nutrirsi" e "mangiare" è tanto semplice quanto complicato.
Christian, chef e titolare di Cucina Machrì, lo fa capire dal primo contatto con il suo semplice ma elaborato ristorante di mare che offre piatti "semplicemente complicati".
Uno spaghetto alle vongole o una tagliata di tonno diventano come un esercizio di orologeria svizzera.
Il gusto esplode espandendosi al palato e appoggiandosi sulle papille gustative.
Un piacere che fa solo voglia di tornarci per nuovi esperimenti.
Un plauso al maitre/sommelier che definisco un affabulatore gastronomico. Esperto, cordiale, di classe ma anche informale al punto giusto da non farti sentire in imbarazzo al suo cospetto.
In un buon ristorante non si chiede il prezzo che comunque ritengo adeguato alla proposta e alla ricca scelta di vini.
Il dehors non lo consiglio per il passaggio di varia umanità sul marciapiedi e il traffico di auto.
Christian, chef e titolare di Cucina Machrì, lo fa capire dal primo contatto con il suo semplice ma elaborato ristorante di mare che offre piatti "semplicemente complicati".
Uno spaghetto alle vongole o una tagliata di tonno diventano come un esercizio di orologeria svizzera.
Il gusto esplode espandendosi al palato e appoggiandosi sulle papille gustative.
Un piacere che fa solo voglia di tornarci per nuovi esperimenti.
Un plauso al maitre/sommelier che definisco un affabulatore gastronomico. Esperto, cordiale, di classe ma anche informale al punto giusto da non farti sentire in imbarazzo al suo cospetto.
In un buon ristorante non si chiede il prezzo che comunque ritengo adeguato alla proposta e alla ricca scelta di vini.
Il dehors non lo consiglio per il passaggio di varia umanità sul marciapiedi e il traffico di auto.
Massimo B.
Visité en août 2023
Le aspettative erano maggiori della realtà.
Il menù ispirava e le foto dei piatti interessanti ma alla prova dei fatti le portate erano nella maggior parte troppo sapide e qualche elemento sempre sbilanciato.
Prezzo troppo elevato per le portate.
42€ per 3 scampi non si pagano neanche alla Langosteria
Il menù ispirava e le foto dei piatti interessanti ma alla prova dei fatti le portate erano nella maggior parte troppo sapide e qualche elemento sempre sbilanciato.
Prezzo troppo elevato per le portate.
42€ per 3 scampi non si pagano neanche alla Langosteria
Gianni C.
Visité en août 2023
Entri e trovi il sorriso… lo stesso che avrai quando esci. Una squadra affiatata da un valore aggiunto a questo ristorante. Non lasciatevi ingannare dal contesto familiare, la cucina è esaltata dalle pietanze di cucina Macrì.
Complimenti veramente. Se siete in Zona fermatevi e fatevi consigliare .
Come gli ingredienti della tradizione e del territorio vengono pensati dalla mente contemporanea di questo locale . Un friulano è parco nei complimenti ma loro se li meritano tutti.. anche per la musica di sottofondo
Complimenti veramente. Se siete in Zona fermatevi e fatevi consigliare .
Come gli ingredienti della tradizione e del territorio vengono pensati dalla mente contemporanea di questo locale . Un friulano è parco nei complimenti ma loro se li meritano tutti.. anche per la musica di sottofondo
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Questions fréquentes :
CUCINA MACHRI compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de CUCINA MACHRI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CUCINA MACHRI
CUCINA MACHRI se situe au Via Lamarmora, 53 , Pula
Lundi
12:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Mardi
12:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
12:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Samedi
12:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Dimanche
12:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
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Servizio gentile e cordiale prezzi troppo alto