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2024
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Nuoro compte quelques très belles tables et Ciusa en fait partie. Son atmosphère raffinée n'empêche pas de se régaler de plats simples, comme une assiette de charcuteries fines ou un carpaccio de bœuf au pecorino. Mais ce serait dommage de se priver de la cuisine créative du chef, qui suit le fil des saisons. Il propose des plats inspirés saupoudrés d'un grain de fantaisie, comme ces supions aux févettes fraîches ou le poulpe frit présenté de façon très originale. A ne pas manquer : le filindeu, des pâtes maison très fines servies en sauce de poisson.
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Avis des membres sur RISTORANTE ENOTECA CIUSA
4.3/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Giuseppe P.
Visité en juin 2023
Ottima cucina ed ottimo servizio.
Andrea A.
Visité en mai 2023
Ottimo
Terry S.
Visité en mai 2023
Ottimo cibo e gentilezza ma anche il vino.
Da un po' di tempo desidero ritornarci, a presto!
Da un po' di tempo desidero ritornarci, a presto!
Alessandro M.
Visité en avril 2023
29/03/23-Ambiente sobrio,elegante..silenzioso varia cucina di mare e di terra utilizza ingredienti selezionati di eccellente qualità....per l'occasione..... ho degustato ottimi antipasti di mare caldi e freddi e un gustosissimo spaghetto asparagi e polpa di riccio di mare......Preparazione dei piatti attenta all'equilibrio dei sapori ed all'esaltazione degli stessi grazie ad una fusion ben dosata.......Seadas al miele forse tra le migliori mai gustate ... Complimenti allo chef...... sicuramente il locale sarà fi riferimento anche per un " non Nuorese"......Braviiiii..... A presto!!!!!
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Questions fréquentes :
RISTORANTE ENOTECA CIUSA compte 26 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de RISTORANTE ENOTECA CIUSA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RISTORANTE ENOTECA CIUSA en cliquant ici
RISTORANTE ENOTECA CIUSA se situe au Viale Ciusa, 55 , Nuoro
Lundi
Fermé
Mardi
13:00 - 15:00
et 19:45 - 23:00
Mercredi
13:00 - 15:00
et 19:45 - 23:00
Jeudi
13:00 - 15:00
et 19:45 - 23:00
Vendredi
13:00 - 15:00
et 19:45 - 23:00
Samedi
13:00 - 15:00
et 19:45 - 23:00
Dimanche
13:00 - 15:00
et 19:45 - 23:00
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Locale molto accurato
Personale cortese e professionale
Cibo ottimo, piatti cucinati al momento con molta cura pesce freschissimo