TIANMING NANYUAN CHALOU

Extraordinaire maison de thé perchée sur la butte de la tour de la Cloche (Zhonglou). Enfoui au fond d’un jardin chinois, cet établissement, géré par un Taïwanais marié à une jeune musicienne prodige, a immédiatement créé un cercle d’adeptes parmi les Nankinois qui s’y retrouvent pour discuter ou jouer aux dames chinoises et aux cartes. Edifice de style traditionnel où se poser pour apprécier la palette remarquable des thés sélectionnés par un expert qui consacre sa vie à cet art. La maison de thé s’organise en un corps de bâtiment central composé de deux grandes salles et de box privés dans l’aile droite. Un restaurant occidental occupe l’aile gauche. Spécialités à grignoter.