Résultats Auvergne à Saint-Nectaire

LA CAVE DU TERROIR CHEZ CAMILLE

04.73.88.50.09

L'avis du Petit Futé sur LA CAVE DU TERROIR CHEZ CAMILLE

Plaque millesim 2022

Native du Cézallier, issue du monde agricole, Camille a choisi de partager sa passion du terroir auvergnat en ouvrant sa boutique de produits locaux. Sur place, vous trouverez des produits d'artisans locaux, tous rigoureusement sélectionnés, dont bien évidemment les 5 fromages AOP du Massif Central : Saint-Nectaire, Cantal, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne et le Salers. La visite, gratuite, d'une cave d'affinage avec les anciens outils de ses grands-parents et un film vous montreront la fabrication du saint-nectaire, fromage incontournable de la région. Ne partez pas sans déguster les fromages et autres charcuteries locales : saucissons, saucisses sèches, pâté de campagne ou encore tripoux.

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Informations et horaires sur LA CAVE DU TERROIR CHEZ CAMILLE

Ouvert printemps et été. Livraison possible (livraison possible par la Poste).

Message du propriétaire de LA CAVE DU TERROIR CHEZ CAMILLE

Vous voici à La cave du Terroir, et c'est moi Camille qui vais vous faire la visite du propriétaire.


 
La cave existe depuis 1988. J'ai commencé cette activité le 7 Février 2015, par envie de partager avec vous les produits alimentaires qui font la fierté de notre région ; l'Auvergne.


Ce partage commence par une description de ce que vous pourriez trouver en venant ici.


 
Il faut savoir que cet endroit ne commercialise que des produits issus de la région et principalement du département du Puy-de-Dôme, afin d'en certifier la qualité voulue et désirée de nos consommateurs le plus souvent amateurs de cuisine.
 
* Le Saint-Nectaire : produit far du Puy-de-Dôme dont sa renommée n'est plus à faire ! 


* Il fait partie des 5 fromages AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) avec le Cantal, la Fourme d'Ambert, le Bleu d'Auvergne et le Salers


*Il y a aussi de la salaison, du vin d'Auvergne, de la bière et des apéritifs locaux et tant d'autres chose à découvrir !
 

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