MIHÁLYI

László Mihály, qui vient d'une localité de la courbe du Danube, s'est distingué lors de la Coupe du monde de pâtisserie en 2009 (à Lyon). C'est de fait l'un des pâtissiers hongrois les plus talentueux de sa génération. Il a ouvert boutique en 2008 à Vác pour le plus grand plaisir des gourmands. À goûter absolument le Vác desszert, délice local au caramel et chocolat ! Mais à vrai dire, toute ses créations sont aussi appétissantes que succulentes. La tarte dobos, complètement revisitée, présente un anneau caramélisé sur le dessus.