ESSARAYA

Un véritable palais vieux de quatre siècles et qui reçoit tous les hôtes de marque, des hommes d’affaires et politiques voulant montrer les fastes de la capitale. Le cadre est tel qu'on passerait presque plus de temps à observer les lieux qu'à profiter de son assiette. La cuisine mise sur la tradition et le raffinement. Le soir, l'atmosphère est incroyable : un homme en jebba, une lanterne à la main, vient chercher les visiteurs devant le ministère de la Défense pour les guider jusqu'au restaurant. Une impression de s'engouffrer dans un roman policier d'époque.