Ce superbe village doit son patrimoine au puissant ordre de Calatrava et à des banquiers de la maison d'Autriche venus faire des affaires avec les mines d'Almadén à la Renaissance. La ville est aussi célèbre pour ses dentelles faites à la main que pour ses aubergines au vinaigre avec appellation d'origine contrôlée. La Plaza Mayor est somptueuse. En 1954, à l'occasion de travaux dans une pauvre auberge, on a découvert un joyau inestimable : un théâtre du XVIe siècle, un corral de las comedias, aujourd'hui restauré et qui mérite à lui seul le voyage. Il accueille en juillet un festival de théâtre classique, le plus important d'Espagne.

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