LA ORZA
A deux pas du musée Greco, voilà une très bonne adresse. On s'attable dans un décor à la fois rustique et chic, très chaleureux pour y déguster un lomo de la Orza (filet de cochon), une perdrix à la mode tolédane, une brandade de morue aux lardons frits, un tendre filet de cerf, avec une émulsion de pommes de terre et une sauce à la mangue et, au dessert, une crème renversée au mazapan. Une terrasse permet également de profiter des beaux jours. Vous y croiserez peut-être le maire de Tolède, puisque la classe politique locale s'y presse !
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Avis des membres sur LA ORZA
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