D'ALMANSA
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Vous entrez ici dans l'un des temples du riz, bien connu des habitants de Carthagène. Vous pourrez donc consommer le riz, noir, bomba ou meloso, avec du poisson, des légumes, ou des pâtes (fideu) (soit près de onze propositions au total). Mais vous aurez aussi la possibilité d’y déguster un tartare de thon, de la daurade ou de la morue, bien préparés et bien présentés. Autre parti pris du lieu, privilégier la cuisine de marché et revisiter la tradition, mais sans excès. Pour s’installer, une salle intérieure moderne et élégante mais aussi une belle terrasse.
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Avis des membres sur D'ALMANSA
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