PARADOR DE JARANDILLA DE LA VERA * * * *
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Ancien château des comtes d’Oropesa (XVe siècle), le Parador offre une vue superbe sur les vergers de La Vera. Charles Quint y séjourna pendant plusieurs mois avant de rejoindre le monastère de Yuste. Autre illustre visiteur, Charles de Gaulle y aurait aussi passé la nuit. La piscine, entourée d’oliviers et d’orangers, est un havre de paix en été. Les chambres, décorées à l’ancienne, offrent un véritable voyage dans le passé. On appréciera aussi le restaurant du Parador, qui sert des spécialités de la région comme les fameuses migas extremeñas.
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