LOS CAPRICHOS DE MENESES
Ses moustaches y font penser, puis la décoration des glaces entourant les murs de la salle à manger, façon fourchettes molles, le confirme, on est bien en face d'un amoureux de Dalí. Mais c'est surtout pour la cuisine d'Alfonso qu'il faut s'y rendre. Sa philosophie : proposer chaque jour un menu moderne et créatif, sans perdre de vue la cuisine traditionnelle. Testez par exemple sa soupe aux pommes accompagnée de fromage de Zamora, son foie gras servi avec une sauce au xérès et surtout sa morue pochée à la sauce au piment : régal garanti !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LOS CAPRICHOS DE MENESES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.