RESTAURANT JUAN BRAVO
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Situé sur la place principale de Ségovie, à côté du théâtre Juan Bravo, ce restaurant permet de découvrir la cuisine de la région grâce à une vaste menu élaboré à partit de produits locaux. A la tête de cet établissement, on retrouve Rubén Arnanz, qui fait partie des jeunes cuisiniers qui ont souhaité mettre en valeur une nouvelle cuisine castillane. On pourra y apprécier son thon mariné, ses churros de pommes de terre et sa version de la morue. Et en dessert, opter pour un cheesecake.
Bel espace terrasse sur la place, avec vue sur la cathédrale.
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Avis des membres sur RESTAURANT JUAN BRAVO
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