PARADOR DE BIELSA * * *
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A l’est du Parc national d’Ordesa, ce parador est situé au pied du Monte Perdido et au bord de la rivière Cinca. Autant dire que vous serez logés dans un havre de paix, car depuis la plupart des trente-neuf chambres vous profiterez d’une vue splendide sur la montagne et la rivière. Que vous apprécierez aussi dès le petit déjeuner, installé sur la terrasse. Son restaurant est devenu une référence dans la région avec à la carte, les truites provenant de la rivière Cinca, de l’agneau de lait rôti ou les migas aragonaises, pain frit avec chorizo et ail.
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