BODEGAS OCHOA
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Situé aux alentours de la ville d’Olite, ce domaine familial compte 145 hectares de vignes bio, en appellation Navarra. Le sol argilo-calcaire et le climat océanique confèrent aux vins finesse et équilibre, comme le blanc issu du cépage local Moscatel de Grano Menudo. Une robe mordorée et des arômes de propolis et de sureau, il accompagne très bien L’Idiazábal, fromage de la région. Le domaine propose également une gamme de miel et d’huile d’olive. Il est possible de réserver une visite et une dégustation autour d’un apéritif, brunch ou autre repas informel.
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