ORIXE ULTRAMARINOS
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Selon les mots du patron Martín Pais, Orixe signifie « un retour à la terre, à l'origine, aux racines gastronomiques de Saint-Jacques ». Depuis 2020, cette boutique, née à côté du restaurant du même nom, propose des produits d'une centaine de producteurs galiciens, dont la grande majorité sont de petits producteurs locaux difficiles à trouver dans les supermarchés. Fruits, légumes, fromages, vins, liqueurs, vermouths, fariñas, empanadas, pâtés, mousse au chocolat au vin rouge ou encore riz au lait, les produits sont gourmets et bel et bien de la région !
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